花椒たっぷりの麻婆豆腐

 

お誕生日で好きなところに

連れて行ってあげる、とのことで

五指山に。

二年前に食べた花椒のきいた麻婆豆腐が忘れられなくて。

 

まず先に来たのは

黒酢の酢豚。

思い出すだけでも口内に唾がたまる。

お肉がほろほろしてて、

黒酢の酸味もきいててビールうま。

 

水餃子はごまたっぷり。

以外にあっさり。

 

麻婆豆腐の土鍋ごはん。

うまくないはずがない。

記憶は決して美化されてなかった。

うまい、辛い。

汗がにじむ。

 

豚肉細切り辛味噌炒め。

薄餅つき。

北京ダッグみたい。

うまうま。

 

ごちそうさまでした。

今度は四人くらいで行って

もっと食べよう。