週末は西麻布のくすもとさんへ。個室ということで用意された部屋はカウンター。静かな空間です。KAGUAで乾杯。 本日のおしながき。 香箱ガニ。 味が濃厚で美味しい。 湯葉と茸菊花椀。 本日のお造り。 泡のお醤油でいただきます。 伊勢海老のお造り。 一人一…

胸が痛みます。 恐る恐る過ごした2月のパリを思い出します。 翌日もトリコロールでした。 この恐怖に囚われるのもテロなのですね。