【伊勢志摩サミット】志摩観光ホテル「ラ・メール」の鮑ステーキ
今年の五月に伊勢志摩サミットの会議場となった志摩観光ホテル。
ひさびさに鮑ステーキのランチを食べに伺いました。
ラ・メール ザ クラシックに入ると
サミットの雰囲気そのままのテーブルが。
これにはちょっと興奮しました。
目の前は英虞湾の海を見晴らせる明るい席。
海の幸ランチ Lunch Seafood
メニュー 海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレとともに
伊勢海老クリームスープ
◎メイン料理をお選びください。
(A)鮑ポワレ ブールノワゼットソース
(B)伊勢海老アメリカンソース
デザート
コーヒーまたは紅茶
A(メイン料理:鮑ポワレ)・・・\15,000
B(メイン料理:伊勢海老)・・・\14,000
私たちは(A)の鮑ポワレ ブールノワゼットソースで
いただくことにしました。
白ワインで乾杯。
真珠の貝柱です。
海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレ
パンとバター。
美味しくてついつい食べ過ぎてしまう。
メインの鮑ポワレ ブールノワゼットソース
やわらかい。
かみ応えよりもうま味で
口の中がこれ以上ないくらいにしあわせです。
つけあわせのマッシュポテト
パンを使ってソースを一滴も残さないよういただきます。
デザートとお茶と一緒にいただくお菓子。
濃厚なフルーツゼリーでした。
とても満足です。
7名で参加したので
お会計はかわいくなかったですが
親にごちそうしてもらいました。
そんなにしょっちゅう行くところでもないと
思うのでまた数年後に。